Pirulós...

Szeretem a vasárnapot (Gabus, nyugi, a hétfőt is...), főleg azért, mert leginkább ezen a napon van időm konyhás dolgokra.

Múlt héten Nagy ZöldségNapot tartottam és alkottam egy...brokkoli krémlevest, meg töltött paradicsomot (remélhetőleg ezeket már láttad), meg az új kedvencet, a rakott karfiolt.

Az elkészítése nagyon egyszerű.

1. Főzd meg a karfiolt sós vízben.
2. Forgasd meg zsemlemorzsában, majd helyezd egymás mellé egy kivajazott sütőformába.
3. Fél l tejfölt fűszerezz meg izlés szerint (ha dúsítani akarod, mehet bele kockára végott sonka vagy bacon), majd öntsd rá a kafiolra.
4. Reszelj rá sajtot és mehet is a sütőbe. Akkor kész, ha a sajt szépen megpirult rajta.